요즘 시내 카페만 가면 그야말로 딸기가 대세인 것 같아요.
생딸기주스부터 시작해 딸기스무디, 딸기에이드까지 정말 다양한 딸기 시즌음료가 나와있는데요.
특히 제가 제일 좋아하는 건 딸기라떼!
흰 우유 아래에 딸기청이 깔린 모습은 보기에도 좋고 맛도 진한게 너무 좋더라구요
(그래서 요며칠 계~속 딸기라떼를 입에 달고 살았더니 지갑이 가난해진 건 비밀 -_-;;)
딸기라떼, 꽤 간단해 보이는데 집에서 만들어 먹으면 훨씬 싸게 마실 수 있지 않을까?
생각해서 준비해봤답니다.
이름하여 [ 카페? 가지 마세요~ 주방에 양보하세요! ] 프로젝트!
생딸기주스/딸기라떼/딸기요거트스무디를 집에서 직접 만들어 보려고 해요~
밖에서 마시는 것보다 훨씬 저렴하게 딸기음료를 즐겨보세요!
[ 생딸기주스 ]
재료: 딸기 10개 / 꿀 / 물 약간
딸기 약간과 집에 있는 꿀만으로 딸기주스 완성!
꾸노 멀티미니믹서만 있다면 상큼한 딸기주스 한 잔을 천오백 원에 즐길 수도 있다는 사실 (!)
만드는 법:
(1) 딸기를 믹서 컵에 넣고 물을 약간 붓는다
(2) 꾸노 멀티미니믹서의 십자칼날을 이용해 곱게 갈아준다
(3) 천연재료로 건강하게 즐기는 생딸기주스 완성!
[ 딸기우유 / 딸기라떼 ]
재료: 딸기 10개 / 딸기잼 2큰술 / 우유 200ml
요즘 카페 필수음료 딸기라떼!
집에서 만들어 먹으면 딸기 한 팩에 우유 한 통, 한 잔에 이천원으로 충분하다구요
딸기잼이 없을 땐 꿀이나 설탕, 다른 청으로 대체하셔도 괜찮아요~
만드는 법:
(1) 딸기를 가득 넣고 딸기잼을 살짝 넣는다
(2) 딸기의 과육이 느껴지도록 꾸노 멀티미니믹서의 일자 칼날로 살짝 갈아준다
(3) 우유를 붓는다
Tip! 우유를 숟가락에 받쳐서 부으면 딸기청과 섞이지 않아
카페에서 파는 딸기라떼와 똑같은 모양을 내실 수 있어요
[ 딸기 요거트스무디 ]
재료: 딸기 10개 / 우유얼음 5개 / 요거트 200g
그냥 얼음대신 우유얼음을 이용하시면
맛도 해치지 않고 아삭아삭한 스무디의 느낌도 살릴 수 있어요
만드는 법:
(1) 우유얼음과 딸기, 요거트를 한 데 넣는다
(2) 스무디 만들기에 적합한 꾸노 멀티미니믹서의 십자 칼날로 잘 갈아준다
(3) 여름철 시원하게 즐기는 딸기 요거트스무디 완성!