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Jan 06. 2024
태국어 똠얌꿍
오늘은 태국 음식 중 스프를 알아보기로 해요. 똠은 본래 끓이다라는 뜻인데 음식에서는 스프라는 뜻으로 쓰인답니다. 그 유명한 똠얌꿍은 똠은 스프 얌은 뒤섞다 꿍은 새우 즉 매운 새우 스프를 말하지요. 똠쯧은 순한맛의 스프 똠쌥은 똠얌과는 다른 스타일의 매운 스프입니다. 한번 볼까요?
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똠 ต้ม 본래는 끓이다는 뜻. 여기서는 스프
얌 ยำ 뒤섞다. 혼합하다.
ต้มยำ 여러가지 향신료를 넣어 맵고 새콤하게 끓인 찌개. 즉 매운 스프.
꿍 กุ้ง 새우
똠양꿍 ต้มยำกุ้ง 매운 새우 스프
쌥 แซ่บ 맛있다.
똠쌥 ต้มแซ่บ 매운 스프(똠얌과 다른 스타일)
쯧 จืด 맛이 심심하다. 재미없다.
똠쯧 ต้มจืด 맛이 순한 스프
똠양꿍 ต้มยำกุ้ง 매운 새우 스프
똠쌥 ต้มแซ่บ 매운스프
똠쯧 ต้มจืด 순한 맛 스프
https://youtu.be/eLhyibDayYY?si=GsLlFaQBCeautex7
(사진: 꽃 뜰)