치매 예방 채소! 차요테

▶ 치매 예방 채소! 차요테
1. 박과 채소인 차요테는 치매 예방에 도움을 준다.
2. 아삭아삭한 식감으로 무, 오이와 비슷한 맛을 갖고 있으며 비타민 C, 미네랄 등이 풍부하여 혈류 개선과 혈관계 질환 예방에 효과가 있다.
3. 껍질이 손쉽게 벗겨지는 차요테는 껍질을 벗겨 섭취하고 샐러드에 넣어 먹으면 입맛을 돋우는 역할을 해준다.