파래 한재기를 사온것 하나면 집에 무한쪽 정도 있으면 초간단하게 반찬이 뚝딱만들어져 애정하는 파래무침을 시작해볼게요.
파래 한뭉치를 빡빡 주물러 씻어주세요.
파래 한뭉치를 빡빡 주물러 씻어주세요.
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무는 채썰어 소금약간뿌려주고 식초도 약간 넣어 잠시 절여줍니다.
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파래를 씻어 손바득으로 눌러 물기빼줍니다.
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그릇에 물기뺀 파래를 넣어주고 절여준 무우도 짜 넣고 마늘 1/2, 식초한술, 설탕, 소금을 넣어 무쳐준다음 참기름을 살짝 둘러 마무리 해주면 파래무침 완성~~~
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