안녕하세요~~ 나물투데이입니다.
오늘은 제주도 특산물이며
보기에도 생소한 나물,
'혈액순환에 좋은 음식' 양하에 대해서
설명드리고자 합니다.
양하에는 칼륨과 칼슘, 마그네슘 등
무기질이 다양하게 함유되어 있습니다.
줄기와 잎사귀, 꽃봉오리 모두 버리게 없습니다.
생강과 샐러리를 합한 것 같은 독특한 향과
쫄깃한 식감을 가지고 있어
주로 김치나 장아찌로 먹습니다.
일본에서는 고급 향신 채소로
다양하게 활용되고 있습니다.
국에 넣어 먹기도 하고, 떡을 찔 때 양하 잎을
시루 밑에 깔면 떡의 향이 좋아진다고 합니다.
양하를 고를 땐 표면에 윤기가 돌고,
전체적인 모양은 타원형으로 동글하여야 하며,
봉오리가 펼쳐지지 않고 단단하게
뭉쳐있는 것이 신선한 양하입니다.
그럼 양하의 효능에 대해 말씀드리겠습니다.
양하 효능
1. 혈액순환
양하에는 알파 피넨 성분이 있는데,
알파 피넨은 혈행 개선 작용을 하고,
안토시아닌 성분은 항상화 작용을 해
혈액 건강과 혈액순환에 효과적입니다.
비타민C도 다량 들어있어
동맥 경화와 혈관 노화를 방지합니다.
2. 거담작용
양하는 가래를 없애주고 기침을 멎게 하는
거담, 진해 재료로 옛날부터 많이 쓰였습니다.
천식이 있는 분들의 증상 개선에도
효과적이라고 합니다.
3. 항균작용
안토시아닌, 알파 피넨 등 여러 가지 영양성분들을
함유한 양하는 체네에 쌓인 독소 및 유해 물질을
제거하는데 뛰어납니다.
이렇게 체내 유해한 독소들을 제거함에 따라서
면역력을 강화시킵니다.
4. 생리불순 개선
양하는 몸을 따뜻하게 해줍니다.
한방에서는 양하의 뿌리와 줄기를
여성의 생리불순과 생리통 약제로 사용했습니다.
5. 종기 치료
양하 뿌리로 빻은 뒤 종기가 있는 부분에
바를 시 해독작용으로 종기가 가라앉는데
좋은 효과를 보여주며, 복통이 심할 때는
양하의 씨앗을 물하고 설탕에 달여 마시면
증상 개선에 효과적인 도움을 줍니다.
이렇게 영양이 풍부한 웰빙식품이며
혈액순환에 좋은 음식인 양하에 대해서 알아봤습니다.
단백질, 당질, 칼륨, 각종 비타민 등 정말 좋은 성분이
들어있습니다. 또한 칼로리도 매우 낮아 건강합니다.
환절기에 건강관리 잘 하시고
곧 추석 명절인 만큼 준비 잘 하시길 바라요.
이상 나물투데이였습니다.
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