머위의 놀라운 효능
머위는 이른 봄에 돋아나는 머위 꽃대에 매달린 봉오리를 이용하여 튀김을 만들어 먹기도 하고 연한 잎을 데쳐서 나물로 먹으며, 4월 말이나 5월에는 머위 대를 수확하여 질긴 겉껍질을 벗겨내고 나물이나 국거리, 그리고 간장에 장아찌를 박아서 먹기도 한다. 그러나 머위가 이렇게 좋은 효능이 있는 것을 아는 사람은 많지가 않은 것 갔다. 지금이 잎을 데쳐서 먹기 딱 좋은 때인데 오늘은 머위의 놀라운 효능을 알아볼까요?.
♣ 머위의 놀라운 효능
1, 두통 완화
각종 비타민과 미네랄이 풍부한 머위는 염증을 퇴치하는 효과가 좋으며 편두통을 유발하는 혈관 염증을 예방하는 효과가 뛰어나 두통 완화에 도움을 준다.
2, 호흡기질환 개선
폐 기운을 돋구고 가래를 삭여주는 효능이 있는 머위에는 사포닌 성분이 풍부하게 들어있으며 거담, 진해, 해독작용 등에 뛰어난 효과가 있어서 천식, 기침, 인후염, 편도선염, 기관지염 등 각종 호흡기질환 개선에 도움을 주는 효능이 있다.
3, 간질환 예방
머위는 간염이나 지방간, 간경화 같은 온갖 간질환에 좋은 효과가 좋은 데 술을 많이 마셔서 간이 나빠지고 숙취로 인해 머리가 아플 때 머위 뿌리를 달여 먹으면 술이 금방 깨고 두통이 사라진다고 한다.
4, 식중독 예방
머위 속에는 콜린이라는 성분이 풍부하게 들어있는데 이 성분이 장내 독소를 해독해주는 작용을 하며 또한 물고기 중독을 푸는 효과도 있어서 등 푸른 생선이나 게, 조개 같은 것을 요리할 때 머위를 넣으면 식중독을 예방할 수가 있다, 특히 머위 잎과 대를 짠 생즙은 생선으로 인한 식중독 치료에 뛰어난 효능이 있다고 하며, 복어 요리를 할 때에 머위를 넣으면 복어 독에 중독되지 않으며 복어 독에 중독 되었을 때 머위 뿌리를 달여 먹으면 복어 독이 풀린다고 한다.
5, 해독작용 및 염증 완화
염증은 1차 또는 2차, 3차의 기형세포이며 암은 4차 기형세포인데 머위에 들어있는 약효 성분이 1차에서 4차까지 이르는 모든 기형 세포의 세포벽을 파괴하고 세포핵 속으로 들어가 암세포의 DNA를 파괴해 더 이상 분열하지 못하도록 하여 암세포가 스스로 죽어 없어지게 만든다고 한다.
뱀에 물렸을 때에도 신선한 머위 잎을 물린 부위에 짓찧어 붙이는 한편 머위 뿌리나 잎을 진하게 달여 먹으면 붓기가 내리고 눈이 잘 보이게 되며 2~3일이 지나면 뱀 독이 완전히 풀린다고 한다. 또한 머위를 먹으면 면역력이 좋아지면서 신진대사 작용이 활발해지고 온갖 종류의 염증을 삭여 준다. 특히 여성의 자궁 근종과 자궁염, 요도염, 방광염, 남성의 전립선염, 위염, 장염 등에 좋은 효능이 있다.
6, 눈 건강
머위에 함유된 베타카르틴 성분은 눈의 피로를 풀어주고 눈의 영양공급에 뛰어난 성분 이라고 알려져 있으며, 또한 머위에 함유된 비타민 A 성분 역시 눈에 영양공급 및 망막에 존재하는 단백질 색소인 로돕신의 재생을 촉진하는데 도움을 주어 눈 건강관리에 도움이 된다고 한다.
눈 건강이 증진됨에 따라 여러 안구질환들인 백내장 및 황반변성 등을 예방할 수 있을 뿐만 아니라 미세먼지로 인한 눈 건강관리에 도움이 된다고 한다.
7, 뼈 건강
비타민 A와 비타민B1, B2가 풍부한 머위는 뼈의 주요 구성 성분인 칼슘이 풍부하게 함유하고 있어 갱년기 여성이나 노인들의 골다공증 예방하며, 성장기 어린이들의 골격 형성에 도움이 되는 등 뼈 건강에 도움을 주는 효능이 있다.
8, 혈관계질환 예방
머위는 매우 훌륭한 청혈제이며 해독제이기도 하며, 어혈을 없애고 혈액순환을 좋아지게 하며, 온갖 균을 죽이고 몸 속에 있는 온갖 독을 풀어주며 혈압을 낮추고 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮추어 주며 혈당치를 낮춰주는 작용을 해주며, 고혈압과 고지혈증, 당뇨병 등 각종 혈관계질환 및 성인병 예방에 좋은 효능이 있다.
9, 이뇨작용 및 변비 완화
머위 뿌리가 물을 빨아들여 걸러서 물을 정화하고, 머위 잎은 나쁜 냄새를 흡착하여 공기를 맑게 해주는 효능이 있다고 하는데, 이처럼 머위는 사람의 몸 속에 들어가면 폐와 간, 콩팥이 정화작용을 한다고 한다.
몸 속에 있는 노페물과 독소를 청소해주고, 소변을 잘 나가게 하는 작용이 있어 부종이나 신장염 같은 신장병에 도움을 주며 또한 섬유소가 풍부해 장 운동을 활발하게 해주어 변비 완화에도 도움을 준다.
10, 타박상 완화
옛 문헌에 따르면 머위 효능으로 어혈을 없애고 부기를 가라앉히는 효과가 있으며 피부 세포를 재생시키고 치유하는 효능이 있으며, 피부세포를 재생시키고 치유하는 효과가 있어, 종기나 타박상을 입었을 때 멍든 증상이 생겼을 때 잎을 짓찧어 환부에 붙이면 증상 완화에 도움을 준다고 한다.
11, 타박상 치료 및 탁월한 피부재생 효과
타박상을 입었을 때 머위 잎을 곱게 빻아서 환부에 올려두면 손상된 피부 세포의 재생을 촉진시키는 효능이 있어 쉽게 회복되며, 또한 다래끼가 생겼을 때에도 곱게 빻은 머위를 다래끼 위에 올려주면 다래끼가 없어진다고 한다.
12, 항암효과
머위는 해독작용, 항산화 작용에 도움이 되며, 항암에 도움이 되는 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있어 정상적인 세포는 보호하고 기형세포와 염증세포, 암세포만 골라서 더 이상 분열하지 못하게 한다고 한다,
머위는 뿌리가 약효가 가장 좋고 잎이 그 다음으로 좋으며 뿌리는 가을에 캔 것이 약효가 가장 좋으며 잎을 달여먹을 때에는 잘게 썰어서 넣지 않으면 약효 성분이 잘 우러나지 않는다고 하니 머위 잎 6kg에 물 9L를 넣고 8시간 동안 약한 불로 달여서 100ml 팩으로 90봉지를 만든 다음 한번에 한 봉지씩 하루 3번 공복(빈속)에 복용하면 좋다.
♣ 머위 부작용
머위는 성질이 따뜻하고 약간 매우면서 달아 태음인 체질의 음식과 약제로 좋다고 하며, 머위는 한번에 10~15g을 달여서 마시도록 하고 과잉 섭취하게 되면 간 손상을 일으킬 수 있다고 하니 적정량을 섭취 하여야 한다.
몸이 냉한 사람이나 호흡기 질환을 앓고 있는 사람도 다량으로 섭취할 경우 몸에 좋지 않다고 하니 고한 섭취는 하지 말아야 한다.
♣ 좋은 머위 고르는 방법
좋은 머위는 잎이 시들지 않고 줄기 속이 꽉 찬 것이 좋으며 너무 굵지도 가늘지도 않은 것이 좋고 길이가 50~60cm인 것이 좋다고 하니 구입 할 경우 참고 바랍니다.