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안동찜닭
더운 여름, 체력이 떨어지는 우리 가족, 기운내라고 이런저런 메뉴 고민하실텐데요. 담백한 닭고기와, 매콤한 양념, 다양한 야채가 조화로운 안동찜닭은 어떠실까요? 닭고기 특유의 비린내 없이 풍미를 높이도록, 깨끗하게 손질한 뒤 후추양념에 재운 닭고기를 보내드리오니, 각종 야채, 별미인 당면까지 함께 넣어 맛있는 안동찜닭을 즐겨보세요.
닭을 직접 사서 요리하자니, 흐르는 물에 깨끗하게 씻고, 기름기나 지저분한 부분을 다듬고, 냄새를 제거하는 과정 전체가 번거로우셨죠? COOKIT은 먹기좋은 크기로 깨끗하게 손질한 닭고기를 후추양념에 재워 잡내는 잡고 요리과정은 줄였습니다. 닭고기 손질하는 번거로운 과정 없이, 해동한 닭고기를 흐르는 물에 헹궈서 넣어주세요.
집에서 간장 베이스로 양념을 만들자니 안동찜닭의 매력인 살짝 매콤하면서도 달큰짭쪼름한 안동찜닭 특유의 맛을 내기가 쉽지 않으셨을거에요. COOKIT은 맛있고 배임성 좋은 소스에 맛을 더하는 감자, 당근, 양파, 대파 그리고 말린 홍고추를 더하면 안동찜닭의 맛이 배가됩니다.
이렇게 보내드려요!
3인분*수급상황에 따라 일부 재료는 변경될 수 있습니다.
*조리 편의를 위해 일반당면이 제공됩니다.
요리 전 준비하세요!
30분1. 양념닭고기는 봉지째로 흐르는 찬물에 30분간 해동해 주세요.
2. 해동된 양념닭고기는 봉지를 뜯어 흐르는 찬물에 2~3회 세척해 주세요.
*닭고기 특유의 비린내 제거를 위해 후추 양념에 재워둔 닭고기를 보내드리니, 해동 후 닭고기만 꺼내서 흐르는 물에 세척해 주세요.
3. 당면은 차가운 물에 30분간 불려주세요
*안동찜닭 조리 과정 동안 물에 담가주시면 좋아요.
이렇게 요리하세요!
40분-
- STEP 01
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궁중팬에 물 1,100ml, 안동찜닭양념 2팩, 양념닭고기, 다진마늘을 넣고 센불로 끓인 뒤, 끓어오르면 센불로 15분간 끓여주세요.
*끓어넘칠 수 있으니 주의해 주세요.
-
- STEP 02
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감자, 당근, 양파를 넣고 중불로 10분간 더 끓여주세요.
-
- STEP 03
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당면, 대파, 건고추를 넣고 중불로 10분간 더 끓여 완성해 주세요.
*당면이 눌어붙지 않도록 중간중간 저어주세요.
*인덕션으로 조리 시, 조리 시간이 달라질 수 있으니 국물이 자작해질 때까지 조리해주세요.
쿡킷 수령 시, 보관 온도를 확인해 주세요.
쿡킷은 재료별 특성에 맞춘 냉장밀키트와 냉동밀키트 제품이 있습니다.
제품의 보관온도는 제품 포장 앞면을 확인해주세요.
쿡킷의 보관 온도는 패키지 전면에 '냉장보관' 또는 '냉동보관'으로 표시되어 있습니다.조리시간, 조리인분과 함께 제품의 보관 온도를 확인해주세요.
-
쿡킷 냉장밀키트 신선한 야채를 비롯하여 냉장 재료로
구성되어 있습니다.
수령 후 즉시 냉장고에 보관하시고,
소비기한 내 조리하여 섭취하시기 바랍니다. -
쿡킷 냉동밀키트 원재료를 냉동보관에 적합하게 구성하여,
냉동 보관이 가능합니다.
수령 후 즉시 냉동고에 보관하시고,
소비기한 내 조리하여 섭취하시기
바랍니다.
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신선한 재료로 더 맛있게 즐겨요!
까다롭게 엄선하여 신선한 식재료를 깨끗하게 세번 씻어 준비해요!
맛있게 드실 수 있도록 넉넉하게 보내드려요!
가위, 칼, 도마 없이 15분이면 완성!
제대로 된 한끼 식사의 즐거움을 위해 전문점 수준의 맛품질을 보장합니다.
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