작두콩 재배 작두콩차 만들기
작두콩 씨앗 모종 안하고 직파 하기
작두콩은 모종해서 정식해서 심는 것도 좋지만 직파하면 기대치보다 발아도 잘 되고 성장도 빨라요
- 1작두콩 씨앗은 물에 3일정도 담가 두세요
- 2코팅된 콩껍질 있는대로 그냥 심으면 발아가 더디고 7일정도 걸림
- 3코팅된 껍질을 완전히 제거하고 배꼽줄이 아래방향 뿌리모양이 아래쪽으로 45도 각도로 심으면 발아율도 좋고 성장속도도 빠릅니다
- 1생작두콩 수확하거나 구매 하셨으면 깨끗이 씻고 물기가 빠진 상태에서 손작두나 칼로로 얇게 썰어 주세요
- 2건조는 태양에 말리거나 건조기를 활용해서 완전히 건조해 주세요
- 3가정에서는 후라이팬에 덕음해서 밀페된 용기에 담아 두고 주전자에 달여 드시면 코건강에 아주 좋습니다.
건강원에서 달이시면 1박스 60포 덕음작두콩차 420g 넣고 달이시면 맛도 건강도 좋습니다
- 1겨울철에는 주전자에 달여 드셔도 좋은데 여름에는 금방 상합니다
- 2여름에는 건강원에서 달여 드시거나 상품으로 판매하는 작두콩즙 가격비교 하신 후 구매해서 드시는 것이 효율적 입니다.