고사리나물들깨볶음

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고사리나물들깨볶음

고사리나물은

명절에는 먹는 것이라는 생각으로

평소에는 잘 안하게 되는데요

아들이 특히나 좋아하는 나물이라

요즘은 자주 만드는 편입니다

오늘은 들깨가루 넉넉히 넣고 볶았어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고사리나물
300g 구매
국간장
1.5T 구매
다진마늘
1/2T 구매

[양념]

노하우

▶ 고사리 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치가루 손질법

조리순서Steps

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불리고 삶아건진
고사리나물은 먹기좋게 썰어 줍니다
다진마늘, 국간장으로 밑간했어요

들기름에 대파볶아 파기름 내고..

파기름에
밑간한 고사리나물을 담아요
표고버섯가루, 멸치가루넣고
물 부어 뚜껑닫고 끓입니다

국물 자작해지면

홍고추, 들깨가루넣어요

잘 섞어 마무리 할게요

고사리나물들깨볶음 관련 상품

등록일 : 2020-10-30 수정일 : 2020-10-30

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#고사리 #건고사리 #고사리나물 #고사리나물들깨볶음 #건고사리들깨볶음

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