간장찜닭

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후리지아향기♡♡

간장찜닭

설날 기름냄새에 질려버리고
매콤하고 단짠단짠 찜닭으로 한잔!

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 건고추 손질법

조리순서Steps

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닭은 데쳐내서 깨끗하게 불순물들을 씻어 소금후추를 뿌려둡니나

물 6 간장1 노추0.5 (종이컵으로)

마른고추를 뿌셔넣고

다진마늘 2스푼

맛술 1스푼

생강은 얼려둔거라 반으로 잘라 덩어리로 넣어줬어요

설탕4스푼 넣고 썬불에 끓여주세요

감자 고구마당근 양파 대추5알 넣고 익혀주세요

매운맛 고운고춧가루 2스푼대파 흰부분도 먼저 넣어주세요

청양고추와 초록부분대파와 30분불려둔 당면넣고 익힌후 참기름을 넣고 캡싸이신 3방울 떨어뜨려줬어요

등록일 : 2021-02-15 수정일 : 2021-06-24

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레시피 작성자About the writer

후리지아향기♡♡

거창한 요리는 아니지만 ♡잘먹고 잘자고 즐겁게 건강하게♡

요리 후기 1

다미원이 2021-07-30 20:02:34

아이들이 최고 최고했어요 요리인생 첨이예요 정말감사합니다~^^♡

댓글 2

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