미국도 건강한 식재료 ‘생강’에 빠지다

[헤럴드경제=장연주 기자]생강이 최근 북미에서 주목받는 식재료로 급부상하고 있다. 코트라에 따르면 생강은 다양한 감기나 소화불량, 어지럼증을 치료하는데 도움이 된다. 이런 다양한 의학적인 효능과 함께 최근 요리 관련 방송 프로그램이 인기를 끌면서, 북미인들의 식성이 점점 대담해지고 있다는 분석이다.[사진=123RF]식품업체 버지니아 데어에 따르면, 요즘 북미에서는 중국 음식이 인기를 끌고 있다. 처음에는 북미인들의 입맛에 맞춘 중국식...