スパイスの香り引き立つ！ビーフカレー
- 調理時間35分
- エネルギー716kcal
- 食塩相当量2.2g
材料
（2-3人分）
-
牛薄切り肉
200g
-
玉ねぎ
1/2個
-
マッシュルーム
6個
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バター
10g
-
水
300ml
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1袋（32.5g）
-
白飯
適量
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ゆで卵
2個
材料の基準重量
作り方
- 【１】牛肉は食べやすい大きさ、玉ねぎは薄切り、マッシュルームは石づきを切り落とします。
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- 【２】フライパンにバターを熱し、牛肉、玉ねぎ、マッシュルームを加え炒めます。
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- 【３】火を止め、水、ルウを加えて溶かします。
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- 【４】再び火をつけ、とろみがつくまで中火で5分ほど煮ます。
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- 【５】器に白飯を盛り、【４】のカレーをかけます。ゆで卵、お好みでパセリを飾ります。
- memo
- ・マッシュルームは火が通りやすいので、さっと炒めて煮込みます。
・栄養成分は3人前1人当たりの数値です。
1食分あたりの栄養成分
| エネルギー |
716kcal |
| たんぱく質 |
24.2g |
| 脂質 |
29.2g |
| 炭水化物 |
83.0g |
| ナトリウム |
876mg |
| 食塩相当量 |
2.2g |
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出典：○エスビー食品
